酿酒厂传说故事

葡萄和葡萄酒为人类历史的一个很重要的成分。每种葡萄酒会说自己的故事。说起葡萄酒,必须从最早开始,即必须说道葡萄酒原产地。

筹卡酿酒厂历史起源于雷德尔家族的酒窖。阿图尔雷德尔于1903年建造的宏伟酒窖至今为巴尔干半岛地下式酒窖最大最美酒窖之一。

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1903年

沿着钢铁安全栏仍可以看到刻印的“IN VINO VERITAS”的拉丁说法,意思是“酒中真理”。这种说法早就成为雷德尔家族盾徽历史的成分。当时阿图尔雷德尔伯爵继承了卡斯特尔城堡,又继承了自己岳父马尔磁盘伯爵的广大肥沃土地。马尔磁盘伯爵当时为很能干的一个著名贵族。 他爱好种花和种植水果,并建立了肉类行业。虽然被当作波希米亚主义者和赌徒,他还是自己岳父的好继承人。他变宽了葡萄园、建筑好了酒窖,以及鼓励农民种植葡萄树。这个一面是伯爵另一面是波希米亚主义者是蒂萨河地带以下酿酒历史的创意人。这个地区至今有一百多年的酿这种神圣酒的历史。

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1908年

这个代代相传的故事延长到1908年。当年建完了酒窖另一个部分。那面放着混凝土容器。这个酒窖最吸引客人的是可以容纳67000公升的一个容器。雷德尔当时用这个巨大的容器里面组织玩会延长十天的牌游戏。 欧洲和当地的很多贵族都敢于赌博自己的资产,以获得甜的筹卡梅洛葡萄酒。

1912年

当年建筑好了被当做酒窖最美的一个部分。那里面装着组成著名的底气大街的橡树容器。由于该酒窖在于蒂萨河底以下,所以雷德尔伯爵建造了至今仍运行的排水系统。蒂萨河的有很高吸湿度的沙子撒在地上,变湿了之后用干沙来取代。

由于雷德尔家族有犹太血统,第二世界大战的时候必须离开筹卡并搬到荀亚丽。第二站结束之后他们回到南斯拉夫,然而他们家族财产被没收并被当做所有国民的财产。

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2000年

2000年该种植园私有化了。

新的业主带来了新鲜的想法和不可缺少的活力,从而使蒂萨河地带以下的地区的酿酒业振兴起来。老酒窖的橡树桶仍装着传统的葡萄酒。这种酒在世界第二站之前被认为是一种药,甚至有医生会建议病的时候就用它。

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2000年私有化了之后,筹卡酿酒厂成为一个会回忆过去酿酒大师的现代公司。不仅是生产复兴了,是新的配方和品牌出现了,而且对新的葡萄酒生产设备也进行了投资。使用只种方法可以保证该葡萄酒的所有特征和质量。现代化和业务的当代精神很快成为了该酿酒厂的最重要业务支撑。

为了保证连续性的优质和可靠的原料基地, 筹卡酿酒厂于2007年9月购买了马其顿的偶合理的酿酒厂。这是一种战术行动,因为该酿酒厂一致像给客户提供葡萄酒的顶级质量。除了蒂萨河地带,偶合理的湖地带也提供种植葡萄的良好条件,因为这个地区的种植园大部分在于海波625米以上。

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今天筹卡酿酒厂机枪自己的业务,即获得了食品安全体系认证(FSSC)22000。只种标准整合了ISO22000:2005食品安全标准及食品安全公共可用规范。以该独特的国际有关食品管理的标准运行业务就意味着筹卡酿酒厂符合世界最大商业连锁和食品公司的标准

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保持了可识别的生产质量和自己的商业信誉,筹卡酿酒厂在当地区,也在其他地区,很容易被认识的。该酿酒厂的产品有很多忠诚的客户并一直收到很多人的注目。筹卡酿酒厂生产了可识别的顶级质量的产品,一方面是因为培养传统,另一方面是由于符合了国际市场要求的标准。因此,该公司不但在本地市场,也在国际市场站很好的位置。

目前,筹卡酿酒厂有一个世纪的发展和发现的葡萄酒口味和秘密的历史。110多年的努力工作和企业责任,并多带对公司的忠诚,把该公司发展为伟大的能保持质量的酿酒厂。