Srpski vinski Feniks

Nenad Basarić ,

Jun
28


Neki vele da je komunizam, tj socijalizam jeo svoju decu. Ono što je sigurno je činjenica da je posleratno, dok je gradio zemlju, pojeo veći deo divne vinske tradicije i kulture kojom se Srbija dičila od sredine XIX veka. Da li se bermet pio na bečkom dvoru, i da li je Negotinska kraji...

Pročitaj više

Francuska, Italija, Španija, Portugal, Nemačka, Hrvatska… Dobra se tu vina piju i svakako da vredi prokrstariti njihovim vinskim putevima. Međutim, postoje i brojne druge destinacije na kojima vas očekuju neočekivani talasi vinske slasti, i koje vredi istražiti. Svet vina nij...

Pročitaj više

Bizarni nazivi vina

Viktor Čikeš Blog,

Maj
20


Svašta može da se proda ako znaš kako! Ovako je, pretpostavljam, razmišljao francuski vinar po imenu Žan-Mark Speciale pre nego što je otišao u podrum i nameračio da svoje vino nazove Le Vin de Merde, odnosno – vino od govana! I, koliko se da naslutiti, pr...

Pročitaj više

Septembar
10


Beše to sredinom 80-ih, prošlog veka, kada sam u Njujorku nabasao na restoran „Sarajevo“, čiji je gazda bio Hašim Kučuk Hoki. Hoki je, za one koji ne pamte, bio estradna zvezda, ali i veliki poštovalac žena i Tita. Žene je voleo impulsivno, (čak 10 ih je ...

Pročitaj više

Bleferski vodič kroz vina

Wine Trotter / Viktor Čikeš, glavni i odgovorni urednik, Vino.rs Vodič kroz vina, Proizvodnja vina, Blog, Vinarija Čoka,

Jul
20


O vinu može da se priča danima. Čak iako niste stručnjak, povoda i inspiracije ima na pretek. Pa ipak, u svim tim pričama nije na odmet nešto i znati, čisto da zadržite autoritet ako neko postavi pitanje na koje od vas očekuje odgovor. Evo mali vodič za sve ono što bi obič...

Pročitaj više

Krenem nedavno s dvoje Engleza po Srbiji. Zanima ih srpsko vino. Čitali o njemu na blogu svog zemljaka Džejmija Guda, kada je pre neku godinu ovaj bio u Beogradu u žiriju Velikog testa Vino.rs, gde su ocenjivana najbolja vina Srbije. I tako se zainteresovali, pa vele, nije daleko... A i inače su...

Pročitaj više

Vinarija Čoka podržala je trofejnu srpsku džudo porodicu. Potpisivanjem ugovora između Dragana Simovića prvog čoveka “Čoke” i Ivana Todorova, predsednika Džudo saveza Srbije pred brojnim predstavnicima sedme sile u sedištu nacionalne federacije u Strahi...

Pročitaj više

U poseti Vinariji Ohrid

Vinarija Čoka Ohrid,

April
11


Vinarija Ohrid je osnovana daleke 1958. godine kao vinarija za proizvodnju rinfuznog vina. Početni kapacitet je bio 1 milion litara a za samo 4 godine kapacitet je povećan na 5 miliona litara. U to vreme Vinarija Ohrid je bila jedina u regionu i ona je kupovala svo grožđe proizvedeno u regionu. ...

Pročitaj više