Srpski vinski Feniks

Nenad Basarić ,

Jun
28


Neki vele da je komunizam, tj socijalizam jeo svoju decu. Ono što je sigurno je činjenica da je posleratno, dok je gradio zemlju, pojeo veći deo divne vinske tradicije i kulture kojom se Srbija dičila od sredine XIX veka. Da li se bermet pio na bečkom dvoru, i da li je Negotinska kraji...

Pročitaj više

Čista magija

Wine Trotter / Viktor Čikeš, glavni i odgovorni urednik, Vino.rs Magia, Blog,

Septembar
24


Kažu da je benediktinski monah Dom Perinjon, kada je probao vino iz manastirskog podruma koje je naknadno fermentiralo, uzviknuo: „Ovo je kao da pijem zvezde!“ Biće ipak da je pre čupao to malo kose na glavi od očajanja jer nije mogao da spreči stvaranje gasova u vinu, a zbog če...

Pročitaj više

Imam prijatelja koji je dugo govorio da je roze vino za njega poput vinske paštete, nastalo po principu „šteta da bacimo loše grožđe ili ostatak od proizvodnje crvenog vina, hajde da napravimo roze!“ Možda je nekada tako i bilo. Ne više. U svetu je roze ...

Pročitaj više